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Cartemisia 意大利有機氣泡酒

Cartemisia 意大利有機氣泡酒,種植時不添加人工化學農藥及肥料,果香濃郁,酸度較高,在餐前品嚐非常開胃,酒內的氣泡更有助於喚醒味覺,可配搭不少餐前小吃或炸物,去除油膩的感覺;亦可配搭忌廉或慕斯甜點,令氣泡酒與忌廉完美融合。

 


 

Prosecco DOC的資格,規定必須在Friuli Venezia Giulia法定區域釀製,現時只有大約有200多家酒莊釀造。Cartemisia Prosecco DOC 是由氣泡酒排名前四名的生產商之一「Pizzolo家族」所擁有、位於維琴察省(Vicenza) Montebello Vicentino的酒工廠釀造,憑著精心挑選的葡萄和專業的機器,釀製出極高性價比的氣泡酒。

 

Cartemisia 氣泡酒果香濃郁,充滿迷人的青蘋果,桃子和成熟梨的香氣,清爽的口感帶有甜味,並有著持續的氣泡,清新怡人。


100%有機種植,由種植、釀製到裝瓶過程都以有機的方式進行

有機酒有認證種植標準與標章,所有葡萄必須100 有機種植,只可使用有機認證的天然酵母,強調禁止在葡萄莊園使用任何合成化學品,包括化肥、除草劑和殺蟲劑等。一般而言,有機酒比一般酒更清新爽口,酸度較高,亦更具大自然風味。


通過多項嚴格有機認證,堅持自然、對環境減少污染的理念

Cartemisia氣泡酒堅守健康自然、不添加人造化合物的信念,堅持:

●100 有機種植 不添加人造化合物 不添人造化肥、除草劑及殺蟲劑

 

● 類型 Type: Extra Dry
 酒精度 Alcohol: 11%

 

 

Diversi 有機生物動力紅酒

 Diversi 有機生物動力紅酒,帶來柔滑而優雅的單寧。除了注重紅酒的品質外,亦十分重視自然生態平衡,符合嚴謹的環保以及安全規限。種植時不添加人工化學農藥及肥料,配合大自然的天體運行、節氣變化來耕作和收成,由種植到釀造過程,每個步驟都充分展現莊園對土地的崇敬,為你帶來最自然的葡萄香氣。

Diversi」在意大利文中,有著「獨特、非凡」的意思。以Diversi命名,希望可以傳達以有機生物動力法所種植紅酒的獨特性,與市場中其他紅酒有著巨大的分別。


“We do believe that in order to bring “healthy” wines to out tables we must start from healthy vineyards, without using harmful pro- ducts for our health as it was in the past.”

要把健康的紅酒帶來上餐桌,先要從健康的莊園開始,把有害物質停在過去


 

 

「生物動力」,重視自然生態平衡,比有機更有機

一般有機種植強調禁止在葡萄莊園使用合成化學品,包括化肥、除草劑和殺蟲劑等。生物動力法是有機種植的延伸,除了不可添加人工化學農藥及肥料外,更要配合大自然的天體運行,除了注意葡萄本身外,更要考慮土壤和動植物之間相互依存的關係,為求在供需和生態之間達到平衡,在品嘗最天然的紅酒同時,保育大自然土地。


不含亞硫酸鹽 (Sulphites) ,適合易頭痛或敏感體質人仕飲用

亞硫酸鹽 (Sulphites)有著抗氧化的作用,酒廠在釀酒時,為了保鮮、防腐,大多會加入添進亞硫酸鹽。可是,哮喘患者對亞硫酸鹽容易有過敏症狀,不少人亦會將酒後頭痛、出酒疹,歸咎於亞硫酸鹽。Diversi紅酒不含亞硫酸鹽,易過敏者亦可放心品嘗。


通過多項嚴格有機認證,堅持自然、對環境減少污染的理念

 

Diversi 一直堅守健康自然、維持生態的信念,紅酒堅持:

不含任何農藥 無添加糖 素食主義者友善

取得Biodynamic Demeter Certified CollectionBiodynamic Zero Sulphites Certified Collection 等多項嚴格的有機以及生物動力認證,環保品質受監控。

 

葡萄品種 Grapes: Montepulciano
酒精度 Alcohol content: 12.5%
殘糖量 Residual sugar: 0 mg/l
最大亞硫酸鹽含量 Maximum Sulphites Content: Max 40 g/l (Average red wines bio 170)
產地 Production Area: Ateleta and Pollutri Vinifification: Spontaneous Fermentation 

 

 

Axioma 有機生物動力紅酒

Axioma 有機生物動力紅酒,於最適合生產紅酒的地區之一洛雷托阿普魯蒂(Loreto Aprutino)生產,除了注重紅酒的品質外,亦十分重視自然生態平衡。該地區的經營者擁有20公頃土地,全部從事生物動力農業,符合嚴謹的環保以及安全規限,種植葡萄時不添加人工化學農藥及肥料,配合大自然的天體運行、節氣變化來耕作和收成,由種植到釀造過程,每個步驟都充分展現莊園對土地的崇敬,能夠保存明顯的酸度,為你帶來最自然完整的葡萄香氣。

 

「生物動力」,重視自然生態平衡,比有機更有機

一般有機種植強調禁止在葡萄莊園使用合成化學品,包括化肥、除草劑和殺蟲劑等。生物動力法是有機種植的延伸,除了不可添加人工化學農藥及肥料外,更要配合大自然的天體運行,除了注意葡萄本身外,更要考慮土壤和動植物之間相互依存的關係,為求在供需和生態之間達到平衡,在品嘗最天然的紅酒同時,保育大自然土地。


100 Montepulciano,豐富的莓果及櫻桃香氣,令人留下深刻印象

100 蒙特普爾恰諾葡萄 (Montepulciano) 釀造,並於不銹鋼罐中發酵,增強完整水果的新鮮度和芬芳香氣。色澤呈紅寶石色,單寧柔軟、酸度適中,豐富突出的莓果、櫻桃香氣,細微的胡椒味,令人留下深刻印象。


通過多項嚴格有機認證,堅持自然、對環境減少污染的理念

堅守健康自然、維持生態的信念,AXIOMA 紅酒堅持:

不含任何農藥 不加任何人造化學物

種植園區更是經過生物動力認證管理的少數地區之一,環保品質受保證。

 

葡萄品種 Varietal: 100% Montepulciano d’Abruzzo
 原產地 Origin: Abruzzo hills, Loreto Aprutino
 酒精含量Alcohol: 13%
 酸度 Acidity: 6 g/lt
含糖量Sugar: <2 g/lt

 

『根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』

"Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”

購買令人醺醉的酒類產品(以按體積計算含1.2%乙醇的飲料)人士必須年滿18歲。如送遞人員對收件人的年齡有任何疑問,將會要求收件人出示身份證或年齡證明文件。